Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лосось на грилі з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 50г.
  • картопля - 750г.
  • цукіні - 250г.
  • зелена цибуля (з головками) - 250г.
  • морква - 250г.
  • брокколі - 250г. брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • сіль
  • перець - за смаком
  • чебрець - 2 ч. л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • біле вино - 1 склянка
  • філе лосося - 1 кг. (4 шматочки по 250 р)
  • рослинна олія - 2 ст. л.
  • лимон - 1 шт.
  • вершкове масло - 100 г.

Щоб приготувати Лосось на грилі з овочами необхідно:

Рясно змастити форму для запікання або деко олією. Очистити картоплю, розрізати на половинки і покласти на дно форми. Овочі очистити і вимити. Цукіні розрізати вздовж тонкими пластинами. Відрізати головки свіжого зеленого цибулі, залишивши трохи зелених пагонів. Укласти нарізані овочі на деко, зверху - скибочки цукіні. Посипати прянощами, полити вином, накрити змащеній маслом фольгою. Запікати овочі в духовці 35 хвилин при температурі 175С.

Лосося замаринувати в рослинному маслі з перцем. Запікати на грилі по 4 хвилини з кожного боку. Натерти лимонну цедру на тертці, змішати з вершковим маслом і лимонним соком. За допомогою кулінарного мішечка зробити трояндочки. Розкласти рибу, овочі і масло на тарілках і подавати до столу.


рецепти по кроках
6
3
6
6
Пангасіус в сметані з овочами Сазан з цибулею від Lana Balashina Пангасіус з яблуками і корицею Риба в паніровці з цедрою
Ще рецепти розділу ...
Голець в мигдальної скоринці з фруктами

Обробити гольця в чисте філе на шкірі. Збити білки, обваляти рибу і запанірувати її в мигдальної стружці. Обсмажити на олії до образова

Смажена камбала з картопляним пюре і томатно-грушевим соусом

Для приготування соусу на дрібній тертці подрібнити груші, цибуля, огірок без шкірки і помідори. Посолити, поперчити і додати трохи оливкового масла.

CОМ з гречаною кашею

Промиті гриби залити 3 склянками кип'яченої води і залишити на 2-3 години. Зварити, відцідити і нарізати тонкими скибочками. Крупу добре промити і відцідити

Карась з фенхелем по-болгарськи

Помийте рибу і витріть насухо, змішайте в мисці яйця і молоко, у другій мисці змішайте панірувальні сухарі і спеції. Обваляйте шматки риби в борошні, обм

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої