Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Безе з полуницею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершки (жирні) - 150мл
  • густий натуральний йогурт - 200г
  • полуниця - 500г
  • лікер з чорної смородини - 2 ст. л.
  • тістечка безе - 5 шт.

Щоб приготувати Безе з полуницею необхідно:

Злегка збийте вершки, влийте йогурт. Поставте в холодильник на 30 хвилин. 250 г полуниці подрібніть в процесорі до консистенції пюре, додайте лікер. Відкладіть 6 ст. ложок пюре в окремий посуд. Наріжте на половинки 250 г полуниці (6 ягідок залиште цілком для прикраси). Залийте нарізані ягоди полуничним пюре, охолодіть. Наламайте безе і обережно перемішайте з вершково-йогуртовой масою і полуницею. Розкладіть в 6 вазочок. Зверху полийте залишеним пюре і прикрасьте половинками полуниці.


рецепти по кроках
9
3
10
6
Торт безе з маскарпоне і полуницею Торт Афродіта (безе) Рулет з безе з масляним кремом Лимонно-меренговую торт
Ще рецепти розділу ...
Торт-безе «Павлова» з малиновим семіфреддо

Спочатку зробити семіфреддо. Протерти 140 г малини через сито, щоб позбутися від насіння. Додати 25 г цукрової пудри. Збити вершки, поки вони не б

Безе з фісташками і пелюстками троянд

Розігрійте духовку до 200С. Висипте цукор на пергаментний папір для випічки і покладіть на деко, поставте в розігріту духовку. Підсмажте на пр

Меренги з каштанами «Мон Блан»

[P] Розігріти духовку до 120С. Змастити деко олією, присипати борошном і намалювати на борошні одне коло діаметром 20 см або десять кіл діаметром

Безе з грушами

Груші акуратно очистити від шкірки, нарізати шматочками і поставити варити з 1 склянкою води і шматочками цукру (якщо мова йде про яблука, які за п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої