Торт "Графські руїни"

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Торт "Графські руїни" необхідно:

Основа торта - коржики безе. Збити в пишну піну білки. Обережно всипати цукровий пісок. Деко попередньо підігріти, змастити маслом, а потім викладати цукрово-білкову масу невеликими порціями. Випікати на середньому спеку.

Для крему вершкове масло стерти з банкою згущеного молока (можна додати 2-3 ч. Ложки какао). Взяти велике блюдо або тарілку і викласти на неї безе в один шар, змастити їх кремом, пересипати подрібненими горіхами. Покласти ще шар безе і змастити його кремом і так, поки не закінчиться безе. Зверху торт посипати горіхами. Можна залити торт шоколадом, розтопивши дві великі плитки. Прикрасити можна горіхами, фруктами, кольоровим цукром.

рецепти по кроках

Десерт з чорницею і лимоном з безе

Розігріти духовку до 170С. У каструлю налітьслівкі, додати цедру і нагріти майже до кипіння. Злегка збити яєчні жовтки і цукор, влити в гаряче мо

читати рецепт

Безе заварне

Цукор наколоти шматками, залити водою, зварити густий сироп, пробуючи наступним чином: змочити палець сиропом, потім занурити його в холодну воду, якщо і

читати рецепт

Карамелеве безе

Розігріти духовку до 130 С.. Прокласти пергаментом 2 дека. Покласти білки у велику миску. Збивати на високій швидкості в міцну, але не суху піну.

читати рецепт

Меренги з шматочками шоколаду до чаю

Розігріти духовку до 150С. Прокласти деко папером для випічки. Зробити суміш для меренги. Акуратно додати в неї шматочки шоколаду. Покласти на

читати рецепт