Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печиво з курячого філе


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 200г
  • мед - 300г
  • яйце -1 шт.
  • крохмаль - 60г
  • панірувальні сухарі - 2-3 ст. л.
  • мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • червоний перець - за смаком.

Щоб приготувати Печиво з курячого філе необхідно:

Куряче філе розрізаємо на дрібні шматочки, пропускаємо через м'ясорубку. Відварюємо в меді, до готовності, потім вдруге пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо яйце, червоний перець, корицю, мускатний горіх, крохмаль, все перемішуємо до однорідності.

Замішані тісто кладемо в кондитерський мішок з гладкою трубочкою, відсаджувати печиво на лист, злегка змащений жиром, посипаємо сухарями, випікати при температурі 160-180С.


рецепти по кроках
5
5
4
5
Курка, запечена з сиром на рожні Курка з хурмою Курка з грибами Курка з корицею в короваї хліба (Pan de pique-nique et un pool de cannelle)
Ще рецепти розділу ...
М'ясо з селерою і волоськими горіхами

Поєднавши соєвий соус, сіль, перець, коньяк і муку, перемішати маринад до однорідності. М'ясо нарізати на порційні шматочки, залити приготовленим марі

Курка Корадо

Велику курку з ніжним м'ясом очистити і вимити, зв'язати лапки кухонною ниткою. Зварити курку в бульйоні з антрекота, Шуріс і очищеної цибулини. До

Курка, запечена з апельсинами і гарбузом

Змішати рослинне масло з улюбленими травами-приправами. Цілу тушку курки промити, випатрати, обсушити і натерти приготовленою сумішшю. М'якоть

Запіканка з куркою і кабачками

Відварити куряче філе в підсоленій воді 10-15 хвилин, злегка остудити і нарізати шматочками. Нарізати кубиками 2/3 кабачка. Подрібнити очищений часник

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої