Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тиковнік (Гарбуз лагоджена)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 1 шт.
  • яловичина
  • цибулю
  • масло
  • сметана
  • петрушка і кріп
  • чорний перець. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Тиковнік (Гарбуз лагоджена) необхідно:

У цілій невеликої гарбуза зрізати верх так, щоб його знову можна було докласти, вибрати ложкою насіння і м'якоть.

Начинка: рубана яловичина з цибулею, обсмажена в олії і сметані і приправлена зеленню петрушки, кропом і чорним перцем.

Начинити гарбуз, прикріпити сірниками зрізану верхівку. Укласти у велику каструлю, упарюють в духовці (близько години).

До м'ясної начинці можна додати гречану кашу з рубаним яйцем.


рецепти по кроках
3
3
5
4
Улюблені овочі «В очікуванні весни» Брокколі з часником Цвітна капуста з беконом Овочі, запечені у фользі
Ще рецепти розділу ...
Фаршировані овочі з сиром

Покласти добре вимитий шпинат в контейнер пароварки і зверху посипати дрібно нарізану цибулю. Вимити інші овочі, відрізати кінчики у перцю і Баклажов

Буряк, тушкована в сметані

Буряк очистити, відварити і нарізати соломкою або кубиками. Додавши жир, обсмажений з борошном цибулю і сметану, тушкувати протягом 15 хвилин. При подачі до сто

Ріпа, тушкована з яблуками та родзинками

Ріпу очистити (зняти дрібну стружку), промити в проточній воді. Потім дрібно нарізати і тушкувати у вершковому маслі до напівготовності, можна додати небо

Морква з мангольдом

Картоплю відварити в мундирі. Мангольд вимити і відокремити листя від черешків. Нарізати черешки шматочками шириною 2 см, а листя - тонкими смужками. Мо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої