Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус Рішельє


Для рецепту вам буде потрібно:

  • золотиста підлива - 2 склянки
  • м'ясний сік
  • печериці -125г.

Щоб приготувати Соус Рішельє необхідно:

Приготувати золотисту підливу (див. Рецепт) на м'ясному соку, додати нарізані печериці, проварити протягом 5 хвилин на слабкому вогні. Перед подачею на стіл додати масло.


рецепти по кроках
4
3
3
4
Зелений соус (mojo verde) Діп з кабачків і авокадо Йогуртовий дип з черемшею Майонез Лайт
Ще рецепти розділу ...
Соус з авокадо з журавлиною

Стиглі м'які плоди авокадо вимити, зняти шкірку, протерти через сито. Ягоди журавлини промити, протерти через сито. Усе з'єднати, посолити і ретельно

Гострий сметанний соус до м'яса

У глибокій сковороді розтопити масло і пасерувати борошно до золотистого кольору. Додавши дрібно нарізану цибулю і томатну пасту, прожарити 2-3 хвилини на

Соус з перцю

Очистіть 1 кг зеленого стручкового перцю, покладіть його в каструлю, залийте 2 л молочної сироватки і варіть на слабкому вогні приблизно 1 ч. Потім перець хо

Соус коричневий

Цей соус використовується при приготуванні цілого ряду інших. Обсмажувати борошно зі свинячим салом на повільному вогні до тих пір, поки борошно не стане темно-к

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої