Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Золотиста підлива


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 1 ст. л.
  • мука -2 ст. л.
  • бульйон або гаряча вода - 2 склянки.

Щоб приготувати Золотиста підлива необхідно:

Масло розтопити. Коли воно прогріється і почне диміти, додати борошно. Потім просмажити, помішуючи, до золотистого кольору. Поступово влити гарячу рідину, не перестаючи помішувати. Посолити, поперчити.


рецепти по кроках
4
3
3
5
Майонез Лайт Йогуртовий дип з черемшею Діп з кабачків і авокадо Англійська масляний соус
Ще рецепти розділу ...
Соус з оливками і маринованими грибами

Злегка обсмажити на маслі борошно, розвести процідженим бульйоном, ретельно розмішуючи, щоб не було грудок. Проварити. Оливки очистити від кісточок і вим

Соус цибулевий карамель до риби

Порей промити, з білої частини нарізати кілька стовпчиків, решта подрібнити. Розігріти 1 ст. л. масла. На середньому вогні злегка обсмажити, помішуючи

Крем з авокадо і лаймом

Порізати навпіл уздовж, очистити від кісточки і шкірки. Покласти авокадо в комбайн з соком лайма, Табаско, часником і сіллю. Збивати до утворення ле

Коньячний соус до смаженого м'яса

Змішайте цибулю, часник і коньяк і тушкуйте в невеликій сковороді до м'якості цибулі, потім додайте чорний перець, сіль, кетчуп, томатне пюре, оцет, соєвий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої