Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Страус-гриль


Для рецепту вам буде потрібно:

  • страусині стейки - 4 шт. (По 100г)
  • лимонний сік - 2 ст. л.
  • оливкова олія - 2 ст. л.

Щоб приготувати Страус-гриль необхідно:

Перед приготуванням за 2 години викладіть стейки на тарілку в один шар. Маринуйте в олії і соку. Смажте 5-7 хвилин з кожного боку. Подається гарячим або холодним.

Вихід: 4 порції. Підготовка 5 хв. Маринування 2 години. Готування 15 хв.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Маринований камамбер по-чеськи до пива Зрази з яйцем Яблучні пампушки М'ясні рулетики з чорносливом
Ще рецепти розділу ...
Стейки з апельсиновим конфітюром

[P] Втисніть перець в стейки з кожного боку. Змішайте конфітюр, оцет і імбир. Посмажте стейки на грилі приблизно, на відстані 7.5 см від вогню 7 хвилин

Стейки страусині "Вестерн"

[P] Посипте м'ясо сіллю і перцем. Нагрійте оливкову олію і обсмажте стейк до коричневого кольору приблизно 3 хв. З кожного боку. Вийміть м'ясо з сковоро

Стейки з діжонськой гірчицею

[P] Обваляйте стейки (не тонше 1.3 см) в борошні. Розтопити масло у великій сковороді і готуйте стейки на середньому вогні до рум'янцю з усіх боків

Стейк англійська зі страуса

[P] Розтопити масло у важкій посуді. Швидко обпалити стейк з двох сторін. Додайте лимон, сік і Ворчестер, ретельно змастивши кожен стейк. Готуйте ще

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої