Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ніжне м'ясо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • страус (м'ясо) - 250г.
  • червоне вино - 2 ст. л.
  • оливкова олія - 2 ст. л.

Щоб приготувати Ніжне м'ясо необхідно:

М'ясо страуса порізати кубиками. Замаринувати кубики м'яса в олії і вини на 15 хвилин. Запікати 15 хвилин при 210С. Подавати з дерев'яними шпажками і різними соусами.

Вихід: 4 порції Підготовка 20 хв. Готування 15 хв.


рецепти по кроках
4
7
5
4
Лисички в сметані Террін з червоної і білої риби Соус айолі (aioli, all-i-oli) Картопля з кунжутом
Ще рецепти розділу ...
Стейки з апельсиновим конфітюром

[P] Втисніть перець в стейки з кожного боку. Змішайте конфітюр, оцет і імбир. Посмажте стейки на грилі приблизно, на відстані 7.5 см від вогню 7 хвилин

Страус-гриль

Перед приготуванням за 2 години викладіть стейки на тарілку в один шар. Маринуйте в олії і соку. Смажте 5-7 хвилин з кожного боку. Подається гарячим і

Стейки страусині "Вестерн"

[P] Посипте м'ясо сіллю і перцем. Нагрійте оливкову олію і обсмажте стейк до коричневого кольору приблизно 3 хв. З кожного боку. Вийміть м'ясо з сковоро

Рулети в беконі

Вилити масло і воду в посуд і нагріти до танення олії. Додати суху приправу і ретельно розмішати. Зняти з вогню. Додати яйце і м'ясо страуса (крейда

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої