Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Очищення варених яєць від шкаралупи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйця перепелині
  • оцет столовий - 2/3
  • вода - 1/3.

Щоб приготувати Очищення варених яєць від шкаралупи необхідно:

Щоб очистити зварені круто яйця перепелів від шкаралупи, необхідно їх покласти в розчин столового оцту (2/3 оцту і 1/3 води). Через кілька годин (приблизно години через три) шкаралупа яєць повністю розчиниться. Залишилася подскорлупная плівка легко знімається перед вживанням.


рецепти по кроках
3
6
3
5
Яйця, фарбовані цибулевим лушпинням Яйця кокот Яйце пашот з овочами Заморожені яйця
Ще рецепти розділу ...
Яєчні тефтелі

Підсмажити в смальці дрібно нарізану цибулину. Збити в мисці 4 яйця, як для омлету, посолити і вилити на смажену цибулю. Коли яєчня готова, відставить

Яйце фаршироване копчене рибою

Яйця зварити круто. Під струменем холодної води остудити. Очистити, розрізати уздовж кожне на дві частини. Акуратно вийняти з усіх половинок жовток, в про

Яйця зі спаржею в кошиках

Кошички, випечені з прісного листкового тіста, наповнити до половини їх висоти спаржею, відвареної у воді і заправленої випареного до половини про

Яйця в желе а-ля Мункачі

[P] Для цієї страви готують сальпікон наступним чином: припущені рибу, свіжі помідори (можна томат-пюре), зварені печериці та селера н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої