Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Компот з чорної смородини (I)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • смородина чорна -1 - 1.2 кг
для сиропу:
  • вода - 1 склянки
  • цукор - 3 ст. ложки.

Щоб приготувати Компот з чорної смородини (I) необхідно:

Спочатку необхідно приготувати сироп, готують його з розрахунку 1 склянці води і 3 ст. ложки цукру. Спочатку кип'ятять воду а потім додає потроху цукор безперервно помішуючи. Ягоди перебираю, миють а потім висипають в емальовану каструлю, заливають сиропом, доводять до кипіння і відставляють на 8 - 10 ч. Потім відкидають на друшляк і розкладають по банках. У сироп додають цукор, що залишився, доводять до кипіння, фільтрують і виливають у банки з ягодами. Стерилізують: літрові банки - 15 хв, дволітрові - 25, трилітрові - 35-40 хв.


рецепти по кроках
6
4
6
5
Компот із червоної смородини (похідний варіант) САФТА з сливи (компот) Компот з персиків Лазанья з соусом «Tри сиру»
Ще рецепти розділу ...
Компот журавлинний

Журавлину перебрати, промити, щільно вкласти в банки. Для сиропу прокип'ятити воду з цукром і залити ним підготовлені ягоди. Пастеризувати банки при тим

Компот з вишні і червоної смородини

Вишню і ягоди червоної смородини перебрати, промити, відокремити плодоніжки, укласти пошарово в банки, залити киплячим 60% -ним цукровим сиропом (600 г саха

Компот з брусниці з яблуками або грушами

Для компоту з брусниці з додаванням солодких яблук або груш ягоди і плоди перебрати, вимити. Останні очистити, порізати за бажанням, укласти шарами.

Компот з фініками і апельсином

Порізати навпіл фініки і очистити від кісточки. Гострим ножем очистити апрельсіни від шкірки, потім порізати на дольки. З'єднати в маленькій каструльці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої