Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Грецька кухня

Перепілка зі спеціями в грилі

Для рецепту вам буде потрібно:

часник - 1 зубчик
сіль
кмин і коріандр - по 1 ч. л. коріандр -
використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "
цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
зелень коріандр (дрібно нарізана) - 1 ст. л. коріандр -
використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "
мелений кайенский перець - 1 щіпка Кайенський перець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
оливкова олія - 2 ст. л.
перепел - 8
виноградне листя
петрушка
скибочки лимона.

Щоб приготувати Перепілка зі спеціями в грилі необхідно:

Покладіть всі інгредієнти, крім перепелів і гарніру, в комбайн. Змішайте їх в однорідну масу, обмажте нею перепелів. Накрийте кришкою і залиште на 2:00. Запікайте в грилі, регулярно перевертаючи, протягом 10-15 хвилин, поки перепела не будуть готові і не покриються хрусткою скоринкою. Подавайте на виноградному листі, з петрушкою і скибочками лимона. Замість гриля можна використовувати духовку.

рецепти по кроках
6	11	8	3
Долмадакія	Хортопіта	Пиріг грецький з лимоном і йогуртом	Саганакі з креветками

Перепілка зі спеціями в грилі

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Квасоля в горщику по-грецьки

Тіропітакья (листкові пиріжки з сиром)

Суп квасолевий

Куріпка у томатному соусі