Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре з квасолі і сочевиці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясний бульйон -.2л
  • пюре з квасолі - 250г
  • пюре з сочевиці - 250г
  • вершки - 100г
  • вершкове масло - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • білий хліб - 200г
  • сіль.

Щоб приготувати Суп-пюре з квасолі і сочевиці необхідно:

Квасоля і сочевицю відварити окремо один від одного в воді, злити відвар і протерти через сито. Отримані пюре з квасолі і сочевиці з'єднати в одній каструлі і розвести м'ясним бульйоном. Якщо треба, то додайте сіль. Додати вершкове масло і заправити сумішшю з вершків та яєчних жовтків. Суп подати гарячим з підсмаженими на маслі скибочками білого хліба.


рецепти по кроках
6
5
7
7
Італійський сочевичний суп з ковбасками Запечена свинячий шлунок Яблучний десерт «Сканія» з морозивом Часниковий багет (рецепт для хлібопічки)
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре молочний з беконом і сочевицею

Оброблений бекон шматочками 2-4 хвилини прогріти в посуді для супу при 100%. Половину бекону вийняти. Викласти в посуд із залишком бекону сочевицю, крейда

Суп з червоної сочевиці з кольоровою капустою (пісний)

Нашаткувати цибулю і моркву, обсмажити в рослинній олії. Сочевицю промити, до обсмаженої цибулі з морквою влити киплячу воду і додати сочевицю. Колір

Сочевичний суп з куркою

М'ясо вимити, обсушити і нарізати великими кубиками. Розігріти в каструлі рослинне масло. Додати м'ясо, посипати каррі і обсмажити з усіх боків.

Суп-пюре з сочевиці з макаронами і сиром

[P] Чечевицю на 6 годин замочіть в холодній воді, потім розварити, протріть через сито і розбавте молоком або овочевим відваром. [P] Додайте відварені

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої