Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашличок з баранини з перцем і апельсинами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 500г
  • гострий соус - за смаком
  • зелена цибуля - 1 пучок
  • апельсин - 1 шт.
для гарніру:
  • червона капуста - 1/4 шт.
  • салату ромен - 1 качан ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • апельсиновий сік - 1/4 склянки
  • майонез - 2 ст. л.
  • яблучний оцет - 1 ст. л.
  • гірчиця -1 ч. л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • мелений чорний перець - 1/4 ч. л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сіль - 1/8 ч. л.

Щоб приготувати Шашличок з баранини з перцем і апельсинами необхідно:

Наріжте баранину кубиками і змішайте з гострим соусом. Тонко нашаткуйте капусту. Наріжте крупно салат ромен, зелена цибуля поріжте на пір'ячко по 5 см, апельсин очистіть, розділіть на часточки і кожну з них поріжте навпіл. У великій мисці змішайте апельсиновий сік, майонез, оцет, гірчицю, сіль і перець. Додайте капусту, салат і обережно перемішайте. На 4 шампура нанижіть, чергуючи, шматочки баранини, зелений лук і апельсин. Полийте соусом, в якому маринувалося м'ясо, і смажте на грилі.

Готові шашлички розкладіть на тарілки і подайте з салатом.


рецепти по кроках
6
5
4
7
Шашлик із грибів з начинкою Шашлик свинячий в оцті М'ясо на решітці Солянка з яловичиною та ковбасою
Ще рецепти розділу ...
Шашлик зі свинячого серця

Підготовлене серце порізати на невеликі шматки. Приправити м'ясо аджикою, паприкою, зирой і добре перемішати. Ківі порізати дрібними кубиками разом

Шашлик по-болгарськи

Порізати м'ясо шматочками по 20-25 г, насадити на шампур упереміж з кільцями цибулі, сильно посолити і поперчити, обсмажити на вугіллі до готовності. Пода

Шашлик з індички

Для маринаду порізати кільцями ріпчасту цибулю, посолити, поперчити, посипати цукровим піском і додати сухе вино. У маринад перекласти нарізану Кусо

Шашлик з яловичини з фруктовим оцтом

Яловиче філе або м'ясо першого сорту нарізати шматками по 30 г., додати рубаний лук, сіль, чорний перець, фруктовий оцет, лавровий лист, запашний пров

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої