Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Асорті з смаженої курячої грудкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча грудка (філе) - 4 шт.
  • сіль
  • мелений чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • рослинне масло - 8 ст. л.
  • цікорний салат - 1 корінь
  • салати лолло россо, фрізе і дубовий - по 1/2 качана
  • червоний перець - 1 стручок
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • винний оцет - 3 ст. л.
  • негостра гірчиця - 1 ч. л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "

Щоб приготувати Асорті з смаженої курячої грудкою необхідно:

М'ясо обсмажити в 2 столових ложках рослинного масла з обох сторін по 3 хвилини. Посипати спеціями.

Салат перебрати, помити, обтрусити і розірвати на дрібні шматочки. Стручок солодкого перцю вичистити, прополоскати під водою і нарізати смужками.

Для соусу очистити цибулину і нарізати її кубиками. Залишився рослинне масло, оцет, гірчицю і цибулю спеціальною насадкою міксера подрібнити в пюре. Приправити сіллю і перцем.

Куряче філе нарізати на тонкі смужки. Розкласти по 4 тарілках разом з подрібненими салатним листям і смужками перцю. Заправити соусом.


рецепти по кроках
5
4
4
5
Курка в вівсяних пластівцях Куряча грудка в паніровці Курячі грудки з сиром брі Куряче філе в соєвому соусі
Ще рецепти розділу ...
Курячі грудки по-нормандськи

Грудки вимити, обсушити, розрізати навпіл, щоб вийшли тонкі скибочки, посолити, поперчити. На сковороді з розігрітим маслом (3 ст. Ложки) обсмажити

Куряча грудка по-італійськи

Баклажани і цукіні нарізати кубиками, помідори розрізати на 4 частини. Перемішати 4 ст. ложки оливкової олії з оцтом, базиліком, сіллю і перцем. За

Куряча грудка з картоплею і спаржею

[P] М'ясо приправити і обсмажити в 4 ст. ложках олії. Накриття смажити 15 хвилин. Зрізати верхівки спаржі довжиною 8 см і розрізати їх уздовж навпіл. Бланш

Куряча грудка з ківі і апельсиновим соусом

З курячої грудки зняти шкіру і нарікати м'ясо тонкими скибочками, викласти їх віялоподібно на 4 тарілки або на велике блюдо. Ківі очистити, нарізати лом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої