Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з курячою печінкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • дубовий салат (можна замінити салатом Айсберг) - 1 пучок
  • куряча печінка - 400г
  • кокосове масло - 2 ст. л.
  • сіль - 1/2 ч. л.
  • білий перець (мелений) - за смаком білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • часник - 1 зубчик
  • яблучний оцет - 1 ст. л.
  • рослинна олія - 2 ст. л.
  • петрушка - 2 ст. л.
  • сіль.

Щоб приготувати Салат з курячою печінкою необхідно:

Розібрати лиття салату, промити, після насухо обсушити. Курячу печінку вимити, обсушити, злегка надрізати в самих товстих місцях. Розігріти кокосове масло, обсмажити в ньому печінку з усіх боків, постійно перевертаючи, протягом 3 хвилин. Приправити печінку сіллю і перцем. Для заправки очистити зубчик часнику, розчавити його в часничниці і змішати з сіллю, оцтом і олією. Розділити листя салату на шматочки приблизно по 4 см і полити їх салатним соусом. Розкласти листя салату на тарілці, на них викласти обсмажену печінку, посипавши її рубаною петрушкою.


рецепти по кроках
4
4
7
5
Курячий салат з авокадо Салат з копченою курячою грудкою і чорносливом Салат зі свіжих овочів з куркою і омлетом Салат з курки з ананасами
Ще рецепти розділу ...
Салат з курки по-Архангельського

Варене куряче філе нарізати на шматочки і двічі пропустити через м'ясорубку разом з горіхами і вершковим маслом, посолити і поставити в холодильник.

Салат з куркою, шинкою, опеньками і ананасом

Курячу грудку відварити до готовності в підсоленій воді. Остудивши, нарізати грудку невеликими кубиками разом з шинкою і ананасами. Солодкий перець,

Салат з авокадо з білим курячим м'ясом

Біле куряче м'ясо покласти в киплячий овочевий бульйон і в закритому посуді варити до готовності протягом півгодини, потім м'ясо обсушити, зняти шкіру і ос

Салат з курки і кореневої селери

Натерти очищеної яйце і селеру на тертці. Відварене куряче філе нарізати соломкою. Солодкий перець, видаливши насіння, порізати кільцями. Нарізати тонкі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої