Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат ендивій з блакитним сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • салат ендівій - 1 шт.
  • гірчиця - 1/2 ч. л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сир рокфор - 250г
  • волоські горіхи - 50г
  • оливкова олія - 4 ст. л.
  • перець - за смаком
  • оцет - 2 ст. л.

Щоб приготувати Салат ендивій з блакитним сиром необхідно:

Ретельно промити салат і скинути з нього воду. Дрібно нарізати половину рокфору. Залишившись рокфор розплавити на водяній бані. Приготувати соус, змішавши розплавлений рокфор, оливкова олія, оцет, настояний на травах гірчицю, перець і подрібнені волоські горіхи.

Розкласти ендивій по тарілках, полити соусом, посипати шматочками рокфору і подрібненими горіхами.


рецепти по кроках
3
3
6
5
Салат зі смаженою сиром халлумі Салат з шинки з сиром Салат з виноградом, шинкою і сиром дор блю Салат в батоні
Ще рецепти розділу ...
Салат з сиром і овочами в маринаді

[P] Перець очистити від насіння і нарізати смужками, змішати з нарізаним кубиками сиром і зеленим горошком. Заправити суміш маринадом, додавши мелений пе

Салат овочевий з пармезаном

Вимийте і поріжте овочі, викладіть у салатницю або глибоку миску. Додайте туди оливки. Покришите спеціальним ножиком сир, щоб вийшли невеликі

Салат з яловичини з сиром і буряком

[P] Сир і відварену яловичину нарізати кубиками. Додати порізану кубиками буряк, яйця і подрібнений часник. Заправити майонезом. Перемішати, при

Салат з грушами і фенхелем

Підготуйте горіхи і соус. У нагріту до 180С духовку помістіть деко з розсипаними на ньому волоськими горіхами. Підсушіть горіхи протягом 5-8 хвилин.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої