Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Компот вишневий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 1 л
  • цукор - 0, 7 кг.

Щоб приготувати Компот вишневий необхідно:

Плоди вишні перебирають, очищають від плодоніжок і ретельно миють (краще якщо ошпарити окропом), потім щільно укладають у банки по плічка. Заливають сиропом, приготованим з розрахунку 1: 0.7 і охолодженим до 60 С. Стерилізують півлітрові банки - 10 - 12 хв, літрові - 13 - 15, трилітрові - 30 хв. Компот з кислої вишні пастеризують при 85 С: півлітрові банкі.- 10 - 15 хв, літрові - 15 хв. Закочені банки охолоджують у каструлі, доливаючи холодну воду.


рецепти по кроках
6
6
4
6
Компот з персиків Компот із червоної смородини (похідний варіант) САФТА з сливи (компот) Соус чімічуррі (chimichurri)
Ще рецепти розділу ...
Компот аґрусового-смородиновий

Ягоди смородини та агрусу перебрати, промити, у останніх видалити плодоніжки і кожну ягоду наколоти гострої сірником. Зварити сироп і залити ним банк

Фруктовий компот з медом

Свіжі фрукти (яблука без серцевини, персики без кісточок і виноград), взяті в рівній кількості, промити, залити водою і довести до кипіння. Потім

Компот із звичайної горобини

Стиглу горобину знімають з гребенів, промивають холодною водою, поміщають в друшляк, дають стекти вигляді і бланшують ягоди, занурюючи друшляк в киплячу воду на

Компот з полуниці з персиками

Полуницю вимити, чи не розрізати і викласти в миску. Персик нарізати часточками. У банку викласти полуницю і персики. Залити скипіла водою. Дати постою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої