Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Корт з кефіру


Для рецепту вам буде потрібно:

  • 1.5 л кефіру.

Щоб приготувати Корт з кефіру необхідно:

Кефір влити в посуд і поставити на сильний вогонь. Коли рідина википить, вогонь потрібно зменшити і продовжувати кип'ятити при безперервному помішуванні. Маса стає жовтою, волога випаровується і корт залишається у вигляді жовтих крупинок. Готовий корт можна використовувати для начинки в Губад, а також є з маслом, медом. Якщо корт готується для Губад, то в нього треба додати сметану або масло вершкове (топлене), цукор, все поставити на вогонь і добре перемішати. Виходить густа однорідна маса, яку можна використовувати для начинки.


рецепти по кроках
7
4
6
6
Кистибий з картоплею Янтики Чебуреки Кубете від Hexa
Ще рецепти розділу ...
Беліш з рибою

[P] Береться м'ясиста риба (сом, судак, щука, севрюга, осетрина та ін.), Миється і кладеться, щоб з неї стекла вода. Нарізати шматками шириною з долоню. До

Пюре з гороху з вермішеллю або Салмою і цибулею

Сухий горох перебрати, промити і зварити у воді з цибулею, морквою і петрушкою. Відвар злити, видалити цибулю, моркву і петрушку, а горох протерти через с

Татли (домашня помадка)

[P] Молоко кип'ятять, засипають у нього цукор і варять, помішуючи, 20-30 хв. Готовність помади визначають так: чайну ложку маси кидають у холодну воду;

Беліш з качкою

[P] У беліш з качкою зазвичай додається рис. Готову качку спочатку розрізати почленно, потім м'якоть нарізати дрібними шматочками. Рис перебрати, промити в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої