Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квас з суниці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • суниці - 800 г
  • цукру - 250 г
  • води - 4 л
  • дріжджів - 25 г
  • лимонної кислоти - 1/2 - 1 чайна ложка.

Щоб приготувати Квас з суниці необхідно:

Ягоди (промиті і перебрані) злегка розім'яти, залити гарячою кип'яченою водою і довести до кипіння. Отриманий відвар потрібно настояти протягом 2 - 3 годин. Потім відвар процідити через кілька шарів марлі і додасть розведені теплою водою (відносно 1:20) тремтіння, цукор, лимонну кислоту, і поставити для бродіння на 6 - 10 ч. Потім квас процідити, охолодити, розлити в пляшки і зберігати в прохолодному місці .


рецепти по кроках
5
5
4
6
Чайний глінтвейн Яблучний пиріг з горіхового тесту Рулетики з індички з сиром Розумне тістечко
Ще рецепти розділу ...
Квас з березового соку

Березовий сік прокип'ятити, так щоб випарувалася частина води, остудити, додати дріжджі, дати побродити. Потім розлити березовий квас в пляшки, закупорити

Квас м'ятний (II)

Розвести в окропі закваску або квасну гущу, додати ошпарену окропом м'яту; витримати при кімнатній температурі 3 доби. Процідити і зберігати в хо

Квас журавлинний

Журавлину перебрати, промити, розчавити дерев'яною ложкою в емальованому посуді, залити водою і проварити близько 10 хвилин. Утворений сік процідити і

Квас із свіжої моркви

У скляну банку місткістю 3 л покласти натерту свіжу моркву, додати підсмажені до коричневого кольору скоринки житнього хліба, залити теплою до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої