Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квас вишняк


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ягід вишні 1 кг
  • меду - 400 г
  • води - 1 - 1,5 л.

Щоб приготувати Квас вишняк необхідно:

Ягоди вишні перебрати, очистити від ніжок і кісточок, промити. Засипати вишню в скляний посуд, додати мед, за лити кип'яченою водою. Бутель, заповнену на 2/3 місткості, закрити тампоном. Приблизно через два тижні, отримане сусло зцідити і розлити в пляшки, закупорити і поставити на 10 - 12 діб в прохолодне місце для доброджування.


рецепти по кроках
5
5
6
5
Баранячі нирки по-китайськи Смажені зелені помідори Хворост солодкий Кебаб
Ще рецепти розділу ...
Квас сливовий

Невелику діжку заповнити сливами на 3/4 об'єму залити водою, додати дріжджі, закрити посуд і залишити в теплому місці для бродіння (на 10-12 днів).

Квас з березового соку з медом

До 10 л березового соку додати сік 3 лимонів, розведені у воді дріжджі і мед. У пляшку можна покласти 2-3 родзинки, потім влити туди квас. Пляшки

Квас черемховий

Черемхові ягоди розім'яти разом з кісточками, додати лимонну кислоту, розтерті з цукром дріжджі, залити теплою водою і поставити в тепле місце.

Квас зі смородини

Воду закип'ятити разом з цукром, остудити, додати сирий сік зі смородини і дріжджі, розтерті з чайною ложкою цукру. Тримати кілька днів в тепл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої