Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-шулпа в горщику


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина або баранина -100г
  • картопля -100-150г
  • морква -1/3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • масло топленое- 2 ч. л.
  • бульйону -1.5 склянки
  • сіль і перець - за смаком

Щоб приготувати Суп-шулпа в горщику необхідно:

Цей суп готується в маленькому (місткістю 500-600 г) горщику. Окремо відварити м'ясо- яловичину або баранину з кісточкою. Бульйон процідити, а м'ясо нарізати на 2-3 шматочки з кісткою. Підготовлене м'ясо, картопля, морква, нарізану кружечками, цибулю, нашаткованими півкільцями, кладуть у горщик, солять, перчать, додають бульйон, масло топлене, ставлять у духовку і варять до готовності Перед подачею посипають нашаткованої зеленню. Шулпа подається на стіл в глиняному горщику з дерев'яною ложкою. Суп-шулпа можна також перелити з горщика в глибоку супову тарілку


рецепти по кроках
7
6
6
4
Кистибий з картоплею Кубете від Hexa Чебуреки Янтики
Ще рецепти розділу ...
Суп-шулпа в горщику

Цей суп готується в маленькому (місткістю 500-600 г) горщику. Окремо відварити м'ясо- яловичину або баранину з кісточкою. Бульйон процідити, а м'ясо на

Біфштекс по-татарськи з крес-салатом та перепелиними яйцями.

Кресс-салат розібрати, промити, добре просушити і розкласти на 4 тарілки. З татарського біфштекса зробити 4 великих биточки однакового розміру і раз

Тутирма з м'ясом і картоплею

Жирну яловичину або баранину нарізати дрібними кубиками або нарубати на дошці. У рубане м'ясо додати нарізаний дрібними кубиками картопля, ріпчаста

Губад з яйцями і сухофруктами

Расстоявщееся дріжджове тісто розділити на дві нерівні частини. Велику розкачати рівним колом діаметром трохи більше діаметра сковороди і перекладе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої