Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квас вишневий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вишня - 4 кг
  • цукру - 300 г
  • родзинок - 35 - 40 г
  • води - 8 л.

Щоб приготувати Квас вишневий необхідно:

Ягоди вишні перебрати, очистити від ніжок і кісточок, промити. Очищені ягоди укласти в емальовану каструлю, залити водою у співвідношенні 1 до 2 і кип'ятити до тих пір, поки вишня не зварилися і вода не стане темно-червоною.

Гарячий сік пропустити через кілька шарів марлі, злити його в емальований або скляний посуд, додати цукор, родзинки, накрити полотном і залишити на 10-15 днів для зброджування.

Коли сік почне бродити, розлити його в пляшки.


рецепти по кроках
5
4
6
6
Рогалики з солодкої картоплі Дуже смачна квасоля Оладки з копченою оселедцем Курячі стегенця з «веселеньким» рисом
Ще рецепти розділу ...
Квас з калини

Відібрану і промиту калину перемішати з солодом, додати потрібну кількість води, щоб консистенція суміші була подібна тесту середньої густини. Посту

Квас "Антонівка"

З антоновських яблук вийняти серцевини з кісточками і покласти яблука в каструлю, налити води. Варити яблука до тих пір, поки вони повністю не розвариться

Медово-пряний квас

В емальовану каструлю влити 5 л води і опустити в неї марлевий вузлик з прянощами: хміль, кориця, імбир, кардамон і трохи гвоздики. Кількість

Квас з брусниці

У чисту діжку засипати промиту брусницю, залити кип'яченою холодною водою. Щільно закрити і залишити на 1 міс. Після цього настій відокремити від ягід, р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої