Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сосиски в тісті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1 неповна склянка
  • сіль - 1/2 ч. л.
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 3/4 склянки
  • рослинна олія - 2 ст. л.
  • свинячі сосиски - 450г.

Щоб приготувати Сосиски в тісті необхідно:

Висипати борошно та сіль у миску і зробити в центрі поглиблення. Влити в нього яйця і поступово вимішати їх з борошном дерев'яною ложкою, додаючи молоко. Тісто не повинно бути занадто густим. Збити тісто віночком до консистенції густих вершків, прикрити кришкою і залишити на 30 хвилин.

Прогріти духовку до 220С. Вилити олію на деко і підігрівати протягом 5 хвилин. Потім вийняти його з духовки, викласти на нього сосиски і поставити деко в центр духовки на 10 хвилин, поки сосиски не підрум'яняться. Збити тісто віночком і швидко вилити його на сосиски.

Поставити деко і духовку хвилин на 35-40, поки з тіста не утворюється поджарістая золотиста хрустка скоринка. Готові сосиски прикрасити зеленню петрушки і підсмаженими кільцями яблука.


рецепти по кроках
3
6
5
5
Рулетики з прошутто з молодим сиром Недільні сосиски М'ясо в цибулинні Курячі нагетси в хлібній паніровці
Ще рецепти розділу ...
Бургери з зеленню по-американськи

Насіння соняшнику обсмажити без додавання жиру, а потім змолоти в міксері. Базилік з петрушкою вимити, обсушити і дрібно посікти. Часник очистити і

Закуска з відварних сосисок з сирним майонезом

Сир протерти через сито, додати майонез Calve, гірчицю, сіль, мелений перець і ретельно вимішати масу. Сосиски відварити (або обсмажити в сливочн

Фарширований батон

З батона зрізати верхню кірку, обережно, не поламавши, вийняти м'якуш. Половину вийнятого м'якушки залити вершками і додати томат-пюре. Шпик дрібно наріз

Цикорій з шинкою

Зняти з цикорію зовнішні листя. Закип'ятити 2 літри підсоленої води і 10 хвилин варити в ній цикорій. Потім остудити. Налити в посуд, де готуватиметься

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої