Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кнедлики з сиру


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 250г
  • яйце - 4 шт
  • цукор - 60г
  • родзинки - 40г
  • борошно - 1 склянка
  • цедра - 1 лимона
  • горіхи - за смаком
  • сіль

Щоб приготувати Кнедлики з сиру необхідно:

З борошна і 2 яєць вимісити підсолене м'яке тісто, як для локшини, розкачати його в тонкий пласт, змастити сирною начинкою (розтерта суміш компонентів), скласти і нарізати чотирикутниками. Hа місцях зрізу краї тіста з'єднати і притиснути. Кнедлики опустити в киплячу воду і варити на слабкому вогні 25-30 хв. Потім вийняти, скропити олією і посипати товченими горіхами.


рецепти по кроках
7
5
3
6
Варена рулька (в рукаві) М'ясо з омлетом Яловичина з чорносливом і яблуками Креветки в томатному соусі з пармезаном
Ще рецепти розділу ...
Кнедлики з фруктами

З сиру, яйця, м. Крупи, сухарів приготуємо тісто. Формуємо коржі діаметра 5 см, товсті 0.5 см. (Коли погано клеїться, додамо ман. Крупи.) На л

Кнедлики зі сливами

Відварену картоплю пропускаємо через м'ясорубку, додаємо яйця, борошно і замішуємо тісто. Розкачуємо його. Нарізаємо у формі прямокутників. На середину

Кнедлики в серветці

Збити жовтки, додати молоко, сіль за смаком, борошно, окремо збиті білки, додати до них дрібку солі і замісити тісто. Серветку намочити в холодно

Кнедлики з маком

Спочатку готують опару з дріжджів, теплого молока з цукром і борошна. Опару відставити на 15-20 хвилин у тепле місце, після чого з'єднати з рештою мук

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої