Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бульйон з грінками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло - 50г
  • яйце - 3
  • мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • борошно - 100г
  • сіль
  • молоко - 1/3 л
  • зелень петрушки - за смаком
  • проціджений м'ясний бульйон.

Щоб приготувати Бульйон з грінками необхідно:

Яєчні жовтки і масло збити, додати борошно, коріння, сіль і врешті - окремо збиті білки. Замісити тісто негусто, влити його у форму, змащену жиром, і пекти в духовці, розігрітій до помірної температури. Коли форма охолоне, розрізати корж на маленькі кубики, розподілити їх по тарілках, посипати зеленню петрушки і залити дуже гарячим бульйоном.


рецепти по кроках
9
5
6
7
Суп з яловичого хвоста Суп з фрикадельками Гострий суп з капустою Маки-суші (Maki sushi rolls)
Ще рецепти розділу ...
Суп з квасом з житнього борошна

Копчену грудинку залити водою і відварити до готовності. Очищену картоплю нарізати кубиками, покласти в бульйон і варити 15-20 хвилин. Дрібно нарізування

Суп з курячих шлуночків

У каструлю налити близько 2 літрів води, нарізати за смаком курячі шлуночки і варити їх не менше 1 години. Чесно кажучи, я віддаю перевагу перший бульйон слі

Суп зі свинини з фунчозой і грибами

Зварити м'ясний бульйон. Обсмажити на рослинній олії тонко порубані болгарський перець, гриби, часник і перекласти в бульйон. Варити на слабкому вогні

Суп молочний з курячою печінкою і макаронами

[P] Курячу печінку промити, крупно порізати і перекласти в гаряче молоко. Додати варені макарони, посолити, поперчити і варити на маленькому вогні до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої