Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бульйон з грінками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло - 50г
  • яйце - 3
  • мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • борошно - 100г
  • сіль
  • молоко - 1/3 л
  • зелень петрушки - за смаком
  • проціджений м'ясний бульйон.

Щоб приготувати Бульйон з грінками необхідно:

Яєчні жовтки і масло збити, додати борошно, коріння, сіль і в кінці - окремо збиті білки. Замісити тісто негусто, влити його у форму, змащену жиром, і пекти в духовці, розігрітій до помірної температури. Коли форма охолоне, розрізати корж на маленькі кубики, розподілити їх по тарілках, посипати зеленню петрушки і залити дуже гарячим бульйоном.


рецепти по кроках
5
8
4
7
М'ясні рулетики з маринованими огірками і салом Курка по-чеськи з капустою по-Моравського (Курка на сметану) Мариновані ковбаски по-чеськи Відбивні по-чеськи в пиві
Ще рецепти розділу ...
Бульйон з грінками

Яєчні жовтки і масло збити, додати борошно, коріння, сіль і в кінці - окремо збиті білки. Замісити тісто негусто, влити його у форму, змащену ж

Капуста по-богемськи

Промиту, нарізану вузькими смужками капусту відкинути на сито і обсушити. Потім дрібно нарізати цибулю і злегка згасити його з шпиком, нарізаним кубик

Фарширований шніцель з м'яса козулі

[P] М'ясо розрізати на 10 скибочок, відбити і посолити. Печінка козулі обсмажити з цибулею в маслі, додати сіль і прянощі, полити 2 ст.л. можжевеловой нас

М'ясо по-богемськи

М'ясо нарізати великими кубиками, обсмажити разом з крупно нарізаним луком, додати сіль і червоний перець, залити водою так, щоб вона покрила м'ясо, і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої