Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Здобні булочки з мармеладом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 500г
  • молоко - 1/2 ст. л.
  • дріжджі - 30г
  • цукор - 50г
  • вершкове масло - 60г
  • яйце - 1-2 шт.
  • мармелад - 150г
  • сіль.

Щоб приготувати Здобні булочки з мармеладом необхідно:

Борошно просіяти горбком в миску, зробити в муці поглиблення і влити в нього тепле молоко, в якому попередньо розчинити дріжджі, цукор і масло. Додати яйця і сіль. Замісити тісто. Коли воно почне відділятися від миски, заміс припинити, поставити тісто приблизно на годину в тепле місце, щоб воно підійшло. Потім розкачати в пласт товщиною в палець. Розрізати на чотирикутники, на середину кожного покласти мармелад (в якості начинки можна використовувати і сир), защепіть краю і скропити булочки маслом. Укласти на деко, попередньо змащений маслом, накрити серветкою і поставити в тепле місце, щоб тісто знову могло підійти. Потім вставити в духову шафу і випікати при середній температурі до тих пір, поки булочки не стануть золотисто-коричневими. Вийняти з духовки, посипати цукровою пудрою і теплими подати до столу.


рецепти по кроках
7
8
5
4
Відбивні по-чеськи в пиві Курка по-чеськи з капустою по-Моравського (Курка на сметану) Печено вепрево коліно Мариновані ковбаски по-чеськи
Ще рецепти розділу ...
Салат шопській

Помідори, перець і огірки нарізати дрібними скибочками, змішати, заправити олією і оцтом, викласти на блюдо і засипати тертим солоним сиром (бринзою)

Бульйон з грінками

Яєчні жовтки і масло збити, додати борошно, коріння, сіль і в кінці - окремо збиті білки. Замісити тісто негусто, влити його у форму, змащену ж

Рулет грибний з салатом

Помідори розрізати на 8 частин. Гриби посікти. Цибулю нарізати кубиками і згасити в сл. маслі. Додати гриби і обсмажити. Посипати борошном і підрум'янити

Фарширований шніцель з м'яса козулі

[P] М'ясо розрізати на 10 скибочок, відбити і посолити. Печінка козулі обсмажити з цибулею в маслі, додати сіль і прянощі, полити 2 ст.л. можжевеловой нас

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої