Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Спаржа в кошиках з томатів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • біла спаржа - 500г
  • листкове тісто - 2 пластини
  • сіль
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • сиру Емменталь - 100г
  • гострий соус
  • помідори - 4 шт.
  • чорний хліб - 1 скибочка
  • рослинне масло - 3 ст. л.
  • оцет з травами - 2 ст. л.
  • рубана зелень - 1 ст. л.
  • салат рукола - 150г
  • шинка - 70г
  • лимонна меліса (рубана) - 1 ст. л. меліса - Багаторічна рослина, що досягає у висоту 0,5-1 м. Мелісса має ніжний освіжаючим смаком і лімо ... "

Щоб приготувати Спаржа в кошиках з томатів необхідно:

Спаржу очистити від плівки і порізати на шматочки. 10 хв проварити в злегка підсоленій воді на повільному вогні.

Нагріти духовку до 220С. Розморозити тісто і розрізати його на 8 смужок, згорнувши кожну кільцем. Обмазати яйцем і на 15 хв поставити запікатися в духовку.

Змішати сир зі спаржею, посолити і приправити гострим соусом. Заповнити цією масою помідори, попередньо видаливши у них серцевину. На 15 хв поставити в духовку.

Хліб порізати кубиками й обсмажити в олії. З'єднати масло, що залишилося і оцет. Змішати з хлібом, зеленню і шинкою. Помідори розташувати на кільцях з тіста і посипати мелісою.


рецепти по кроках
4
4
4
3
Овочевий торт Закуска з помідорів із зеленню Цибулеві кільця в клярі Пекінська капуста гостра закусочна
Ще рецепти розділу ...
Морква маринована

[P] Молоду моркву очищають і нарізають часточками товщиною не більше 2 см. Готують маринад: воду, оцет, вино і рослинна олія змішують в каструлі, д

Баклажани, смажені з часником і зеленню

Для цієї страви підійдуть баклажани будь-якого розміру і будь-якої форми. Зрізати у них зелений хвостик, очистити від шкірки і нарізати кружечками, товщиною при

Маслини по-сицилійському

Желатин розвести в теплій воді і залишити набухати. З очищених свіжих помідорів і червоного стручкового перцю готують пюре, заправляють його спеціями

Буряк варена з хріном

Буряк помити, зварити цілком, очистити і нарізати тонкими скибочками, заправити сіллю, перцем, посипати зеленню, додати тертий хрін і полити сметанним

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої