Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус з щавлю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • щавель - 2 великих пучка
  • сіль, цукор - за смаком
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 невелика цибулина
  • борошно - 1 ст.л.
  • сметана - 1 склянка

Щоб приготувати Соус з щавлю необхідно:

Щавель відварюють у невеликій кількості води, після чого протирають крізь сито, додають за смаком сіль і цукор. На вершковому маслі обсмажують дрібно порубаний лук, посипаний борошном, і додають в соус. Вливають стакан сметани, розмішують, доводять до кипіння.


рецепти по кроках
3
3
5
6
Йогуртовий дип з черемшею Соус дачний Ткемалі Горіховий соус пісний
Ще рецепти розділу ...
Турецький соус з часнику і фундука

Горіхи і часник подрібнити в процесорі або блендері. Перекласти в керамічну, скляну миску або миску з нержавіючої сталі. Додати кінзу, оцет

Соус з цибулин з кмином до баранячим котлет

Обдати розрізані цибулини 3 склянками киплячого бульйону, розварити, протерти крізь сито. Потім 1/2 ложки борошна підсмажити в ложці олії, розвести ста

Соус Рішельє

Приготувати золотисту підливу (див. Рецепт) на м'ясному соку, додати нарізані печериці, проварити протягом 5 хвилин на слабкому вогні. Перед подачею

Майонез з петрушкою і гірчицею

Покласти яйце і яєчний жовток в кухонний комбайн. Збивати за допомогою металевого ножа 20 сек. Не вимикаючи комбайн, тоненькою цівкою почати вліват

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої