Соус з щавлю

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Соус з щавлю необхідно:

Щавель відварюють у невеликій кількості води, після чого протирають крізь сито, додають за смаком сіль і цукор. На вершковому маслі обсмажують дрібно порубаний лук, посипаний борошном, і додають в соус. Вливають стакан сметани, розмішують, доводять до кипіння.

рецепти по кроках

Турецький соус з часнику і фундука

Горіхи і часник подрібнити в процесорі або блендері. Перекласти в керамічну, скляну миску або миску з нержавіючої сталі. Додати кінзу, оцет

читати рецепт

Соус з цибулин з кмином до баранячим котлет

Обдати розрізані цибулини 3 склянками киплячого бульйону, розварити, протерти крізь сито. Потім 1/2 ложки борошна підсмажити в ложці олії, розвести ста

читати рецепт

Соус Рішельє

Приготувати золотисту підливу (див. Рецепт) на м'ясному соку, додати нарізані печериці, проварити протягом 5 хвилин на слабкому вогні. Перед подачею

читати рецепт

Майонез з петрушкою і гірчицею

Покласти яйце і яєчний жовток в кухонний комбайн. Збивати за допомогою металевого ножа 20 сек. Не вимикаючи комбайн, тоненькою цівкою почати вліват

читати рецепт