Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Щавель солоний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • щавлю - 1 кг
  • сіль - 120-130 г

Щоб приготувати Щавель солоний необхідно:

Щавлю злегка подвяліть, цілими укласти в банки з широким горлом. Листя пошарово пересипати сіллю, зверху покласти дерев'яний кружок і гніт.


рецепти по кроках
6
5
7
5
Малосольні огірки з гострим перцем Огірки малосольні з травами Малосольні огірки з дубовим листям Солоні баклажани
Ще рецепти розділу ...
Огірки солені гострі

Приправи закладають на дно, в середині і зверху скляній або емальованому посуду. Відбирають невеликі здорові (без болячок) огірки і заливають расс

Кабачки з морквою і яблуками в яблучному соку

[P] Кабачки миють, нарізають кружальцями. Яблука і моркву миють, нарізають часточками. З яблук видаляють серцевину. Укладають підготовлені кабачки, морква

Кабачки пряні

[P] Кабачки миють, очищають, розрізають уздовж на частини. [P] Свіжу зелень ретельно миють, дають стекти воді. Видаляють жовті грубі частини і нарізають. Зелень і

Помідори солені пряні

Томати миють, укладають в посуд для соління, додають прянощі і витримують при температурі 18 - 20'С не більше доби. Потім переносять приготовані

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої