Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Заготівля з щавлю з кропивою для щей


Для рецепту вам буде потрібно:

  • щавель - 800г
  • молода кропива - 800г кропива - Трава з сімейства кропив'яних. Листя використовуються в кулінарії ... "
  • зелень петрушки - 50г
  • сіль, вода - за смаком

Щоб приготувати Заготівля з щавлю з кропивою для щей необхідно:

Щавлю, листя молодої кропиви і зелень петрушки добре промийте, дрібно наріжте і покладіть в каструлю. Додайте сіль за смаком і трохи води. Поставте каструлю на вогонь, доведіть щі до кипіння, поваріть 2-3 хвилини, тут же розлийте в гарячі стерильні банки і закатати кришками. Якщо щавель, кропиву і петрушку пропустити через м'ясорубку, то воду додавати не треба.


рецепти по кроках
5
3
5
5
Стерилізовані огірки Малосольні огірки (сухий спосіб засолювання, без розсолу) Закрутка свіжих помідорів Смажені баклажани (в банку)
Ще рецепти розділу ...
Заготівля з щавлю, петрушки і кропу з сіллю

Зелень вимийте, висушіть, дрібно поріжте і змішайте з сіллю. Покладіть суміш у банки і закрийте пластмасовими кришками. Зберігайте в прохолодному місці.

Черешня в цукрі

На банку 1 л. Черешню перемішати з цукром, укласти в банку і стерилізувати при кипінні з кісточками 8 хвилин, без кісточок - 10 хвилин.

Перець смажений в маринаді

Перець перебрати, промити, видалити з нього насіння, потім рясно полити олією, обсмажити, скласти в банку, перекладаючи прянощами (цибуля по

Рулет з барбарису

Ягоди барбарису промити, висипати в каструлю, залити склянкою води, закрити кришкою і довести до кипіння. Потім протерти через сито, додати цукор і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої