Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з чорної смородини (III)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ягоди смородини чорної - 1 кг
  • сироп - (вода - 4 склянки, цукор - 1,5 кг).

Щоб приготувати Варення з чорної смородини (III) необхідно:

Ягоди для бланшировки опускають у киплячу воду на 3 - 5 хв. Цю воду, відціджують і викорис

товують для приготування сиропу. Як тільки сироп закипить в нього опускають ягоди і варять 5-7 хвилин. Варення охолоджують і дають йому відстоятися 6-8 годин, потім повторюють ще раз, і так необхідно повторити 3-4 рази.


рецепти по кроках
4
4
5
3
Варення з жимолості Апельсинове варення з імбиром Сливове варення з бадьяном Морквяне варення
Ще рецепти розділу ...
Абрикоси і черешня в сиропі

Для приготування сиропу всипати 400 -500 г цукру в 1 літр води. Довести до кипіння і варити 10 -15 хвилин. Абрикоси помити, розділити на половинки, у

Варення-желе з виноградного соку

Ягоди винограду ретельно промити і викласти в каструлю. Залити виноград невеликою кількістю води, щоб рідина ледь покрила ягоди. Поставити ягід

Варення з шипшини

Зібрані до морозів зрілі, великі, яскраво забарвлені ягоди, без плодоніжок, розрізати, ретельно видалити насіння, промити, довести до кипіння. Проціди

Варення з черешні з полуницею

З черешні видалити кісточки і разом з полуницею викласти в емальований посуд. Засипати ягоди цукром і дати трохи постояти, щоб виділився сік.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої