Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат оселедцевий з яловичиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедець - 180г
  • яловичина - 150г
  • картопля -2 шт.
  • буряк маринована - 100г
  • огірки солоні - 60г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 1.5 шт.
  • вершки - 3 ст. л
  • зелень петрушки - за смаком
  • перець мелений чорний - за смаком.

Щоб приготувати Салат оселедцевий з яловичиною необхідно:

Оселедець очищають, вимочують, звільняють від кісток і нарізають дрібними шматочками. Холодний відварну картоплю, маринований буряк, солоні огірки, ріпчаста цибуля та яблука нарізають кубиками. Все це змішують з дрібно нарізаними шматочками м'яса, додають буряковий відвар і перчать. Салат укладають в салатник гіркою, прикрашають скибочками вареного яйця, буряка, зеленню петрушки і поливають збитими вершками.


рецепти по кроках
6
6
6
6
Царська шуба Салат з печінки тріски Салат з риби пангасіус з хріном Салат з пангасіуса з картоплею і помідорами
Ще рецепти розділу ...
Сардини зі сметаною по-шведськи

З сардин вийняти кістки, Яблука і моркву натерти на крупній тертці, огірки нарізати дрібними кубиками. Заправити сметаною, лимонним соком, посолити.

Салат з риби з соєвим сиром

Рибу і соєвий сир наріжте невеликими кубиками. Салат вимийте, крупно наріжте. Зелену цибулю і зелень петрушки вимийте, подрібніть. Змішайте рибу, соєві

Салат з копченої риби з рисом і хріном

У сметану додати хрін, оцет, буряковий сік і за смаком цукор і сіль. У блюдо викласти шарами очищену від кісток і дрібно нарізану рибу і рис, зал

Оселедець «під шубою» з м'ясом

Філе оселедця нарізають шматочками, відварну картоплю, буряк, яйця, м'ясо - часточками, яблука - кубиками. На велике плоске блюдо кладуть шар картоплі,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої