Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат оселедцевий з яловичиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедець - 180г
  • яловичина - 150г
  • картопля -2 шт.
  • буряк маринована - 100г
  • огірки солоні - 60г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 1.5 шт.
  • вершки - 3 ст. л
  • зелень петрушки - за смаком
  • перець мелений чорний - за смаком.

Щоб приготувати Салат оселедцевий з яловичиною необхідно:

Оселедець очищають, вимочують, звільняють від кісток і нарізають дрібними шматочками. Холодний відварну картоплю, маринований буряк, солоні огірки, ріпчаста цибуля та яблука нарізають кубиками. Все це змішують з дрібно нарізаними шматочками м'яса, додають буряковий відвар і перчать. Салат укладають в салатник гіркою, прикрашають скибочками вареного яйця, буряка, зеленню петрушки і поливають збитими вершками.


рецепти по кроках
9
7
11
5
Салат «Цезар» з креветками і незвичайним соусом Баскська м'ясний салат Гречані тефтелі з підливою з опеньків Крем-брюле з лікером
Ще рецепти розділу ...
Салат із спаржі з яловичиною

[P] В баночці з кришкою, що закручується змішати всі інгредієнти для соусу. Добре струсити. У неглибокій каструлі бланшувати спаржу разом з нареза

Теплий салат з булгура зі смаженою яловичиною і виноградом

Для маринаду натерти цибулю на тертці. Прогріти коріандр на сковороді до появи запаху, розтерти в ступці з паприкою і чорним перцем, змішати з цибулею

Салат з макаронів з яловичиною і хріном

[P] Яловичину, макарони і яйце нарізати шматочками. Заправити сметанним соусом і соусом - хрін. Викласти в салатник, прикрасити кільцями томата.

Салат з яловичого серця з чорносливом і кедровими горішками

Підготовлене яловиче серце залити водою, довести до кипіння і варити на невеликому вогні протягом 2 годин. Злив воду, остудити серце і порізати сол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої