Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Компот із червоної смородини (I)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ягід червоної смородини - 1кг
  • води 1л
  • цукру - 400-600 г.

Щоб приготувати Компот із червоної смородини (I) необхідно:

Ягоди перебрати і відокремити від кистей, вибираємо самі великі. Відібрані ягоди ретельно миємо, і сушимо. Для того щоб ягоди в компоті НЕ зморщувались і не спливали, опустити їх на 1-2 хвилини в приготований і не дуже гарячий сироп і тільки потім укладати в банки. Потім їх заливаємо гарячим сиропом і стерилізуємо киплячою водою: півлітрові банки - 15 хвилин, літрові - 20 хвилин. Або можна пастеризувати відповідно 20 і 25 хвилин.


рецепти по кроках
4
6
6
5
САФТА з сливи (компот) Компот із червоної смородини (похідний варіант) Компот з персиків Овочева запіканка
Ще рецепти розділу ...
Компот вишневий натуральний з прянощами

Цілими або очищеними від кісточок плодами заповнюють банки на 2/3, весь час струшую щоб ягоди лягли якомога повніше. Доводять воду до кипіння і б

Яблучний компот з чорницею

Приготуйте яблука. Чорницю переберіть, швидко обполосніть і, після того як вона обсохне, укладіть шарами упереміж з яблуками по чистим банкам. Залий

Компот з фейхоа

Обмити плоди фейхоа, обрізати кінчики, щільно вкласти в гарячу стерилізовану банку, залити гарячим сиропом, накрити кришкою і залишити на добу. На

Компот аличевий

Взяти аличу краще з дрібної кісточкою, так як вона найбільш підходить для компотів. Ретельно вимити ягоди і бланшувати 3 - 5 хвилин опускаючи в нагрітий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої