Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадний рулет з малиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 3 шт.
  • пудра цукрова - 1 склянка
  • борошно пшеничне - 1/2 склянки
  • розпушувач для тіста - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • какао-порошок - 1/4 склянки
  • шоколад темний - 1/4 склянки
  • вершки (густі - 1 стакан
  • малина - 400г
  • пудра цукрова - 1 ст.л.

Щоб приготувати Шоколадний рулет з малиною необхідно:

Збити яйця, поступово всипати половину цукрової пудри і збивати до отримання світло-жовтого блискучої маси.

Просіяти борошно з розпушувачем, шоколадом і какао-порошком і додайте до яєчної маси. Тісто викласти на деко, змащене маслом і застелене пергаментом. Випікати близько 15 хвилин в прогрітій до 180С духовці.

На сухе кухонний рушник покласти лист пергаменту, переверніть на нього випечений бісквіт, зніміть пергамент з дна тесту. Скачати рулет разом з новим пергаментом і дати йому охолонути.

Для прошарку вершки збити з цукровою пудрою. Рулет розгорнути за допомогою пергаментного паперу, змастити збитими вершками, розкласти зверху малину і скачати рулет. Загорнути його в папір і прибрати в холодильник.

Готовий шоколадний рулет з малиною і вершками нарізати на порційні шматочки і посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
5
11
7
6
Рулети з віденського тіста з горіховою та маковою начинкою Пісний рулет з маком Рулет «Сирне кільце» Маковий рулет
Ще рецепти розділу ...
Рулетики з тісто філо з сиром і грушами

З'єднати сир, сметану і цукор, збити масу міксером. Грушу, видаливши серцевину, дрібно нарізати і домісити до сирної маси. Добре перемішати на

Рулет з яблучним повидлом

Розмішати 150 г борошна 125 г вершкового масла, зробити посередині поглиблення випустити 2 жовтки, покласти щіпку солі, чайну ложку дріжджів і столову л

Бісквітний рулет з полунично-вершковим кремом і бананами

Для приготування бісквіта яйця збити з цукром дочиста, додати просіяне борошно, соду, гашене оцтом, і ванілін. Вийшло тісто вилити на прот

Апельсиновий рулет

Відокремити жовтки і збити їх з половиною цукрового піску. Коли маса збільшиться в об'ємі в два рази і набуде більш блідий відтінок, додати борошно,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої