Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясні рулетики з салом і сиром в паніровці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 500г
  • солоне сало - 100г
  • сир (для тостів)
  • яйце - 1 шт.
  • сухарі (мелені)
  • зелений салат - за смаком
  • рослинне масло (для смаження)
  • чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати М'ясні рулетики з салом і сиром в паніровці необхідно:

М'ясо нарізати скибочками поперек волокон, відбити, посолити і поперчити.

Сало нарізати тонкими пластинами. На відбивну покласти шматочки сала, шматочок сиру, згорнути м'ясо рулетом.

Запанірувати рулетики двічі: опустити у збите яйце, потім обваляти в сухарях, знову занурити в яйце і обваляти в сухарях.

Обсмажити запаніровані рулетики з усіх боків до золотистої скоринки.

Готові рулети злегка остудити, загорнути в листя салату і викласти на тарілки.


рецепти по кроках
6
5
5
5
М'ясні рулетики з чорносливом Рулет м'ясний з горіхами Рулетики з яловичини з вишнею та мигдалем Свинячі рулетики з зеленню
Ще рецепти розділу ...
М'ясний рулет з беконом і рікоттою

Розігріти духовку до 190С зі стійкою в середньому положенні. Лук натерти на тертці. Тонко нарізати бекон. У великій мисці змішати молоко і кубики хліба.

Печінковий рулет з петрушкою

Вершкове масло (200 г) збийте, додайте гірчицю, рубану зелень і перемішайте. Печінка наріжте шматочками, обсмажте на олії до образо

Рулети з телятини з шинкою і сиром

Шніцелі обполоснути і обсушити рушником. На кожний покласти по шматочку сиру і шинки. Закатати шніцелі в рулети, починаючи з вузької сторони. Краї закріпив

Рулет з м'ясом

Шпик нарізати дрібними смужками, злегка обсмажити. Додати перець, нарізану тонкими кільцями. З мізків видалити плівку, крупно нарізати. Змішати зі ст

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої