Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулетики з яловичини з ананасами і горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина (вирізка) - 800г
  • ананас (тонкі кружки) - 4 шт.
  • кедрові горіхи (очищені) - 4 ст.л.
  • хлібні крихти (свіжі) - 0.25 склянки
  • пармезан (тертий) - 2 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • вершки (35%) - 2 ст.л.
  • м'ята (гілочка) - 2 шт. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • зелений базилік (гілочка) - 2 шт. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Рулетики з яловичини з ананасами і горіхами необхідно:

У блендері подрібнити кедрові горіхи з м'ятою і базиліком. Додати хлібні крихти, пармезан, вершки і добре перемішати.

Яловичину вимити, обсушити і розрізати на 4 шматки. Кожен шматок накрити плівкою і відбити в тонкий пласт.

На відбитий шматок яловичини укласти по одному кружку ананаса, зверху розподілити підготовлену начинку і згорнути рулетик. Закріпити краю зубочистками, посолити, поперчити і обсмажити на олії з усіх боків. Потім зменшити вогонь і готувати під кришкою до готовності м'яса.


рецепти по кроках
5
6
7
6
Рулет м'ясний з горіхами Трояндочки з м'яса М'ясні рулетики з горіховою начинкою Курячий рулет з шавлією і хлібної начинкою
Ще рецепти розділу ...
Рулет по-німецьки

М'ясо двічі пропускають через м'ясорубку з дрібними гратами, заправляють сіллю, перцем, мускатним горіхом і формують коржики. Посередині коржа кладуть рубле

Рулетики з брокколі

Куряче філе розділити на смужки. Відбити з двох сторін. Посипати спеціями. На вершковому маслі обсмажити свіжу брокколі. Брокколі розподілити по Кусо

Рулет з курки з печінкою

З курячої тушки вирізаємо кістки так, щоб м'ясо з шкірою залишилося по можливості одним шматком. Розпластуємо м'ясо у вигляді прямокутника. На ті частини, н

Рулетики гриль

Перець нарізати тонкими скибочками, сир нарізати соломкою. Посолити і поперчити біфштекси. Зверху покласти сир і перець. Закатати і закріпити дерев'яними

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої