Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Індичка по-строгановски


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо з ніжки індички - 300г
  • білі гриби - 100г білі гриби -... "
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • гірчиця - 1 ст. л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • жирна сметана - 1/4 склянки
  • рослинне масло - для смаження
  • сіль
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Індичка по-строгановски необхідно:

Наріжте м'ясо індички смужками і злегка обсмажте на сковороді на олії. Лук наріжте кубиками, а гриби - на 4 частини. Додайте гриби і цибулю в обсмажене м'ясо і тушкуйте на повільному вогні до тих пір, поки не випарується вся вода. Заправте сметаною і гірчицею. Додайте сіль і перець за смаком. Доведіть до кипіння і тушкуйте протягом 5 хвилин.


рецепти по кроках
6
6
6
5
Індичка, фарширована яблуками, чорносливом і інжиром Котлети з індички (печені) Індичка в цитрусової глазурі Індичка, запечена в духовці
Ще рецепти розділу ...
Запечена індичка з апельсином і журавлиною

Розігріти духовку до 190С. Зберегти тельбухи для підливи. Покласти індичку в глибоку форму для запікання, намазати вершковим маслом і добре приправ

Індичатина з бататом

Протягом 3 хвилин підсмажуємо грудинку на оливковій олії, потім додаємо мелене м'ясо і смажимо до тих пір, поки воно не втратить червонуватого відтінку.

Фарширована індичка під журавлинним соусом

Фарш: обсмажити цибулю на оливковій олії, додайте шпинат, трохи тушкуйте. Додайте яблука і готуйте ще 2-3 хвилини, помішуючи. Сюди ж покладіть свинячо

Індичка з айвою (керель аівален)

М'ясо індички помити, нарізати на шматочки, посолити і обсмажити з усіх боків. Hа сковороді з розігрітим маслом. Підсмажене м'ясо перекласти в казанок.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої