Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хінгану (макарони з м'ясом)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо - 250г
  • рослинне масло - 150г
  • цукор - 1 ч.л.
  • лавровий лист - 2 шт.
  • майонез - 125г
  • часник - 2-6 зубчиків
  • макарони - 250г
  • перець - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Хінгану (макарони з м'ясом) необхідно:

М'ясо дрібно порізати, посолити, поперчити, перемішати. На дно невеликий каструльки налити 3 міліметри рослинного масла, гарненько нагріти, кинути туди 1 чайну ложку цукрового піску без гірки, постійно помішуючи довести цукор до золотистого кольору. Покласти туди м'ясо, зробити вогонь середнім, дрібно покришити туди ж цибулю, додати лавровий лист, спеції і довести до готовності, не надто сильно зажарівая.

Змішати майонез з давленим часником. Відварені макарони змішати з м'ясом і майонезним соусом. Краще використовувати макарони типу "гребінці" або "бантики".


рецепти по кроках
6
5
6
5
Макарони з яловичиною і перцем Макарони з пастою з оливок Пенне з креветками та авокадо Макарони з чорізо і кабачками
Ще рецепти розділу ...
Макарони з грибами і корейкой

Замочити на 1 годину сухі гриби, почистити і помити печериці і тонко їх нарізати. Обсмажити в оливковій олії цибулю, моркву і корейку, додати Шампіньі

Фетучіні з цукіні і морквою

Відваріть фетучіні відповідно до вказівок на упаковці. Через 5 хв. додайте цукіні і моркву. Варіть близько 5 хвилин, до м'якості овочів і макаронів

Орекьетте в томатному соусі з розмарином і хлібними крихтами

Розігріти масло, злегка обсмажити панчетту в невеликій кількості олії, потім м'ясо прибрати. При необхідності трохи додати масло і злегка прогріти

Папарделле з брокколі, панчеттою і чилі

Відварюємо локшину в киплячій підсоленій воді, а потім відкидаємо на друшляк. Приготування брокколі і соусу. Брокколі розбираємо на суцвіття і відварюючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої