Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з вафельних коржів з м'ясом і щавлем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фарш м'ясний - 500г
  • коржі вафельні - 1 пачка
  • морква - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 2 шт.
  • щавель - 5 жмень
  • борошно - 10 ст.л.
  • сметана (густа) - 6 ст.л.
  • яйце - 6 шт.
  • сіль за смаком
  • перець чорний - за смаком.

Щоб приготувати Пиріг з вафельних коржів з м'ясом і щавлем необхідно:

Пасерувати на маслі подрібнені цибулю і моркву. Додати фарш і обсмажувати до готовності

Для приготування тіста злегка збиті яйця посолити, додати сметану, мелений чорний перець і всипати борошно. Замісити тісто і залишити в мисці під рушником.

Роз'ємну жароміцних форму, застелити пергаментом, змастити маслом.

На дно форми укласти вафельний корж, попередньо змащений тестом з двох сторін, щоб він трохи розмокнув.

Покласти на корж трохи начинки, потім щавель і повторити шари, поки не закінчаться коржі. Останнім повинен бути корж.

Випікати в розігрітій до 180С духовці близько 40 хвилин.


рецепти по кроках
4
11
6
7
Різдвяний вінок Лже - Веллінгтон з курячих стегон М'ясний рулет у тісті Пиріг з м'ясом і яблуками
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з спагетті з яловичиною та сиром

Відварити спагетті до готовності. У великій мисці змішати яйце, сир, сіль і часниковий порошок. Додати спагетті, перемішати і перекласти у форму для в

Пиріг з чилі кон карне, бараниною і баклажнамі

Порізати баклажани на шматочки товщиною 5 мм. Укласти їх на деко, змастити маслом і запекти під грилем протягом 5 хв до золотистого кольору. Перевера

Пиріг з яловичиною і овочами

У каструлі підігріти вершкове і рослинне масло протягом 1 хвилини. Додати моркву і цибулю і обсмажувати, поки вони злегка не підрум'яняться. Покласти

Пиріг зі свининою та овочами

Свинину наріжте тонкими скибочками, посоліть і поперчіть. Для маринаду моркву, селеру і 1 головку цибулі наріжте соломкою, залийте пивом, посоли

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої