Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочеві котлети на пару


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 1 шт.
  • картопля - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • манна крупа - 2 ст.л.
  • чорнослив - 3-6 шт.
  • сіль - 1 щіпка
  • кунжут - 1 щіпка

Щоб приготувати Овочеві котлети на пару необхідно:

Морква, буряк вимити, очистити, натерти на дрібній тертці, віджати від зайвої соку. Цибулину очистити і порізати дрібними кубиками. У мисці змішати морква, буряк, цибуля,

манну крупу.

Картоплю відварити в шкірці (або запекти в духовці), очистити, натерти на тертці і додати до овочів. Додати дрібно нарізаний чорнослив, посолити і поперчити за смаком.

З добре вимішати фаршу сформувати котлети, обваляти в кунжуті і укласти в чашу пароварки. Готувати на пару близько 30 хвилин.

Овочеві парові котлети можна подати з томатним або сметанним соусом.


рецепти по кроках
5
5
6
4
Цибулеві котлети «Цибулини щастя» Оладки з кабачків і фаршу Пісні картопляні котлети Битки з молодої капусти з волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Котлети житні з горіхами

Півхлібини житнього хліба розмочити, видаливши попередньо скоринки, віджати і пропустити через м'ясорубку, додавши волоські горіхи. Так само пропустити через

Фалафель з булгура і нуту

[P] Нут замочити на ніч. Відварити його протягом години. [P] Лук очистити, дрібно нарубати. Часник пропустити через прес. Подрібнити нут в блендері і вив

Котлети з цвітної капусти

Для приготування котлет з цвітної капусти за цим рецептом потрібно зварити кольорову капусту в підсоленій воді до напівготовності. Воду злити, капусту і

Котлети морквяно-яблучні, запечені

Морква нарізати у вигляді дрібної локшини і тушкувати до готовності з 10 г масла і 1/4 склянки води; потім додати нарізані яблука і цукор і тушкувати ще

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої