Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зрази з лосятини з сиром на пару


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лось (м'ясо молодого) - 1кг
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • приправа - за смаком
  • шпиг - 200г
  • яйце - 2 шт.
  • зелень - 1 пучок
  • крупа манна - 2 ст.л.
  • сир твердий - 200г.

Щоб приготувати Зрази з лосятини з сиром на пару необхідно:

М'ясо молодого лося, цибуля, зелень і шпик прокрутити в м'ясорубці. Додати у фарш яйця, манку, приправи і все ретельно вимісити.

Сформувати з фаршу коржі, в середину кожної покласти по брусочки сиру, сформувати зразу і готувати в пароварці до готовності.


рецепти по кроках
5
3
7
5
Зрази курячі Гречані зрази з курячим філе, зеленою цибулею і яйцем Біфштекс з грибами та цибулею Зрази з яйцем
Ще рецепти розділу ...
Зрази по-польськи

Яловичина наріжте тонкими скибочками і добре відбийте. Приготуйте фарш з подрібненого ріпчастої цибулі, вершкового масла і сухарів. Підготовлене ма

Курячі зрази з сухофруктами під апельсиновим соусом

Перебираємо в'ялені курагу, родзинки і яблука, промиваємо, і в кип'яченій теплій воді окремо замочуємо. Зрізаємо з хліба кірку. У молоці замочуємо х

Зрази картопляні з мідіями

[P] Зварити картоплю, протерти гарячим, заправити яйцями, розділити на коржики. На середину покласти фарш з мідій і надати форму зраз, після чого з

Зрази з сома

Сома очистити, випатрати, обмити і вирізати філе. Нарізати філе сома порційними шматками, посолити. Розігріти на сковороді олію. Зрази запанірувати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої