Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Парові рибні котлети з розмарином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хек (рибний фарш) - 600г
  • яйце - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сухарі панірувальні - 2 ст.л.
  • спеції - 1 ст.л.
  • розмарин - за смаком розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Парові рибні котлети з розмарином необхідно:

Філе риби пропустити через м'ясорубку разом з цибулею. Додати сіль, спеції для риби, подрібнений розмарин і добре вимісити. Залишити на 30 хвилин.

Додати у фарш яйце і трохи панірувальних сухарів, добре вимісити і зліпити котлети.

У каструлю налити води, додати в неї щіпку розмарину, встановити друшляк, змащений олією, і розкласти в ньому котлети. Готувати під кришкою на пару близько 10 хвилин. Потім котлети перевернути і готувати ще хвилин 5.

Готові парові рибні котлети з розмарином перекласти на тарілку і гарнірувати овочами.


рецепти по кроках
6
5
5
6
Картопляно-рибні котлети Тельне з філе щуки Тельне з риби Рибні котлети
Ще рецепти розділу ...
Битки з риби (без хліба)

Філе риби (тріска, камбала, судак, лящ, сом, короп) без шкіри і кісток розрізати на шматки, посипати сіллю і перцем, додати дрібно рубані ріпчасту л

Рибні котлети з креветками і дайконом

Дайкон очистити, вимити, нарізати кружечками. Зелень петрушки вимити. Рибне філе промити, нарізати великими шматками, пропустити через м'ясорубку, доба

Котлети з крабового м'яса з соусом з авокадо

Очищений, нарізаний шматочками авокадо, майонез, сік лайма, 1/4 частина перцю чилі (без насіння) подрібнити у блендері. Додати молоко і пюрировать до про

Рибні палички під сирним соусом

Дрібно нарізати рибу і додати до неї картопляне пюре, сир, соус, петрушку, сіль і перець, ретельно перемішати, заправити яйцем і зліпити палички. За

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої