Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Парові зрази з курячого м'яса з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 120г
  • рис - 15г
  • масло вершкове - 10г
  • яйце (білок) - 1/2 шт.

Щоб приготувати Парові зрази з курячого м'яса з рисом необхідно:

Зварити в'язку рисову кашу.

Філе курки тричі пропустити через м'ясорубку разом з половиною рисової каші. Вимісити фарш вологими руками, розділити на 2 частини і зліпити з кожного коржика.

На середину кожного коржика покласти залишилася рисову кашу, змішану з рубаним яєчним білком, краї з'єднати і готувати на пару до готовності.

Готові зрази з курки з рисом на пару укласти на тарілку і полити розтопленим вершковим маслом.


рецепти по кроках
4
5
7
5
Картопляні зрази з курячим м'ясом Зрази з яйцем Біфштекс з грибами та цибулею Зрази курячі
Ще рецепти розділу ...
Зрази з боровиками

Яловичину, розрізану поперек волокон, відбити, посолити, посипати перцем. На кожен шматок м'яса покласти підготовлений фарш, м'ясо згорнути у вигляді кермі

Зрази, тушковані з хріном і апельсинами

Яловичий фарш посолити, поперчити, додати трохи води і сформувати довгасті зрази. Тертий хрін змішати з гірчицею, меленими сухарями, в цій см

Зрази морквяні з яблуками

[P] Нашатковану соломкою моркву тушкуйте в молоці з маслом. Додайте манну крупу, цукор, злегка остудіть, влийте яйця і перемішайте. Підготовлену м

Зрази тушковані по-румунськи

Зачистити м'ясо від плівок і сухожиль, розрізати на 5 скибочок і добре відбити. Окремо зварити (20-30 хвилин) свинину разом з картоплею, морквою, л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої