Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирні кульки з вишневим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сир (нежирний) - 250г
  • яйце - 2 шт.
  • сіль за смаком
  • крохмаль - 1 ч.л.
  • ванілін - 1 щіпка
  • цукрова пудра - 4 ст.л.
  • вишня - 100г
  • масло рослинне (для фритюру)
  • борошно - 1 ст.л.
  • вишневий сік - 1 стакан.

Щоб приготувати Сирні кульки з вишневим соусом необхідно:

Змішати просіяне борошно з розпушувачем і сіллю. Змішати борошно зі збитими яйцями, додати сир, цукрову пудру, ванілін і збити міксером до легкості.

Скачати з тіста кульки діаметром 2 см, обваляти кожну кульку в борошні і обсмажити порціями по кілька штук у фритюрі до утворення золотистої скоринки.

Крохмаль розвести в 3-4 ст. л. вишневого соку. Сік, налити в каструлю, покласти вишню і довести до кипіння. Варити близько 7 хвилин, потім зменшити вогонь і влити, постійно помішуючи віночком, розведений у невеликій кількості води крохмаль. Зняти з вогню.

Сирні кульки перекласти на тарілку і подати з гарячим вишневим соусом.


рецепти по кроках
7
5
4
8
Пиріг-десерт «Чаккатта» Глазуровані сирки Гамбовци Десерт з малиною і сиром
Ще рецепти розділу ...
Сирний десерт з чорницею і йогуртом

Чорницю вимити, покласти в каструлю і засипати 1-1,5 столових ложки цукру. Готувати на невеликому вогні, помішуючи, ~ 5 хвилин. Зняти чорницю з вогню і р

Сир з медом та горіхами

Обсмажити горіхи на сухій розігрітій сковороді, постійно помішуючи, 3 хв. Додати 2 ст. л. меду. Готувати, продовжуючи помішувати, 1 хв. Дати охолонути,

Сирний десерт з фісташками

Йогурт з'єднайте з сиром, вершками і цукром, перемішайте. Грейпфрут почистіть, зріжте білу шкірку, розділіть на часточки, видаліть всі плівки, мяко

Десерт сирний з соусом з чорної смородини

[P] Акуратно вирізати серцевину яблук і розрізати кожне на 8 частин. Розігріти вершкове масло, покласти яблука, присипати цукром і тушкувати на малень

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої