Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі крильця, запечені в пряної глазурі з кунжутом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі крильця - 2кг
  • цукор - 2 ст.л.
  • сіль - 2 ст.л.
  • вода - 2 склянки
  • часниковий порошок - 1 ч.л.
  • паприка (сушена) - 1 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • чорний перець - 1 ч.л.
  • мед - 2 ст.л.
  • кунжут (насіння) - 50г.

Щоб приготувати Курячі крильця, запечені в пряної глазурі з кунжутом необхідно:

У каструлі змішати цукор з сіллю, карамелізований, обережно додати води і добре перемішайте до розчинення. Додати всі спеції, мед і ще раз розмішати.

Помити курячі крильця, обсушити і розрізати на 2 частини по суглобу. Укласти крильця у форму для запікання, залити пряної глазур'ю і запікати в духовці при 200С 30 хвилин. Потім перевернути крильця і запікати ще 10 хвилин.

Перед подачею посипати крильця кунжутом.


рецепти по кроках
4
5
4
5
Курячі крильця в медово-гірчичною заливці Крильця з чилі і лаймом Курячі крильця, запечені на солі Курячі крильця в паніровці
Ще рецепти розділу ...
Фаршировані курячі крильця

Надломити суглоби крилець рухом у напрямку, протилежному природному при роботі суглоба на згин. Гострим коротким ножем або кухонними піхви

Курячі крильця з кленовим сиропом

Крильця розламати в суглобах, укласти на деко і залити сумішшю гострих соусів, кленового сиропу і приправ. Духовку прогріти до 175оС і запікати кр

Курячі крильця "Buffalo Wings"

Нагріти масло для смаження, обсмажити в ньому крила до золотистого кольору, дістати з сковороди і покласти на папір для стікання надлишок жиру. На невеликій

Курячі крильця з медом і часником

Вимийте і обріжте крильця. Обсушити паперовим рушником. Розігрійте масло до 190С. Обсмажуйте крильця невеликими порціями по 10 хвилин. Готові пір

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої