Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бабл-бабл


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 2 ст. л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • капуста - 350г
  • сіль - 1/4 ч. л.
  • майоран - 1/2 ч. л. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • ростбіф або баранина - 350г
  • картопляне пюре - 700г.

Щоб приготувати Бабл-бабл необхідно:

Підігріти 1 столову ложку оливкової олії в сковороді і обсмажити крупно нарізані цибулю на помірному вогні.

Капусту крупно нашаткувати і бланшувати протягом 3 хвилин. Покласти капусту, сіль, майоран і смажити ще 3 хвилини. Додати нарізане на шматочки м'ясо, картоплю, і готувати 5 хвилин. Акуратно перевернути суміш і тушкувати ще 5 хвилин до появи золотистої хрусткої скоринки.

Подавати на стіл з салатом з моркви, селери, цибулі і редиски.


рецепти по кроках
4
4
6
5
Нут з кольоровою капустою Цвітна капуста з гострою заправкою Капустяні шніцелі з сиром Шніцель з молодої капусти
Ще рецепти розділу ...
Кольрабі в клярі з соусом

Для клярі борошно збийте з яйцем, вином, сіллю і залиште на 30 хвилин. Для соусу йогурт змішайте з лимонним соком і зеленою цибулею. Посоліть, поперчіть.

Цвітна капуста, запечена під вершковим соусом з сиром

Відваріть капусту, остудіть, розберіть на суцвіття. Стакан відвару закип'ятіть, влийте в нього тонкою цівкою суміш вершків з борошном. Борошно попередньо п

Капуста і цибуля з кмином

Акуратно зніміть з качана кілька великих листків і при бажанні використовуйте їх для того, щоб застелити Блюда. Відставте блюдо в сто

Тушкована кольорова капуста з томатним соусом

Головку капусти вимити, видалити качан і покласти в посуд. Залити водою (приблизно 60 г) і готувати під кришкою на повній потужності 13-16 хв. Плавлений

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої