Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинячі реберця-гриль в гострому маринаді


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинячі реберця - 1-1.5кг
  • олія оливкова - 1/2 склянки
  • соєвий соус - 1/4 склянки
  • гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • аджика - 1/2 ч.л. аджика - Гостра і ароматна пастоподібна маса з червоного перцю, часнику, пряних трав (сушених і зелених), ... "
  • перець (мелений) - 1/2 ч.л.
  • кайенский перець - 1 щіпка кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
  • базилік - 1/4 ч.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • мускатний горіх - 1/4 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • коріандр (мелений) - 1/4 ч.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Свинячі реберця-гриль в гострому маринаді необхідно:

Нанести надрізи на реберця. Для маринаду змішати всі приправи. Намазати кісточки маринадом і залиште в холодильнику на 12 годин.

Розігріти духовку до 200С, смажити реберця до золотистої скоринки на грилі по 15 хвилин з кожного боку.


рецепти по кроках
4
8
7
5
Реберця з м'ятним соусом Баранина на кісточці з помідорами і вином Свинячі реберця, запечені з курагою і чорносливом Свинячі реберця в вині з томатним соусом
Ще рецепти розділу ...
Тушковані реберця до хліба

Реберця вимити, осушити від води, припорошив борошном, підрум'янити на розігрітому жирі. Підрум'янені реберця посолити, припорошити червоним перцем, доба

Баранина на реберця

З'єднайте в склянці зелень, чорний перець і неповну ложку солі. Натріть сумішшю баранину. Поріжте помідори навпіл. Покладіть шматочки м'яса

Яловичі реберця зі смаженою ананасом

Приготуйте барбекю. У маленькій мисці змішайте часник, олія, перець, суху гірчицю, насіння фенхелю, сіль і мелену гвоздику. Натріть цією сумішшю ребр

Реберця баранячі мариновані по-корейськи

Реберця розрізати по одному, цибулю нарізати великими кільцями, розібрати на окремі колечка. Приготувати маринад. Рисовий оцет можна замінити яблучним

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої